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Palanca Carnissers
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Carne de Buey

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Cerdo Ibérico

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Vaca Asturiana

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Packs Gourmet

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Palanca Carnissers, Valencia Centro

Una de las mejores carnicerías del Mercado Central de Valencia, Carnes y Elaborados de máxima calidad. Expertos en Maduración.
La experiencia de 3 generaciones

TU CARNICERÍA EN EL MERCADO CENTRAL DE VALENCIA

PALANCA CARNISSERS es una de las empresas familiares con más trayectoria en el sector cárnico y llega a Valencia Centro para ofrecer sus productos con gran garantía de gran calidad.

Muy famosas son sus Mini Hamburguesas, elaboradas artesanalmente con materias primas de primera calidad, vacuno, buey, presa, cordero, wagyu con foie y cebolla caramelizada, espinacas y queso de cabra, setas, tomate seco mozzarella y albahaca y un sin fin de combinaciones que consiguen los sabores más exquisitos y originales del mercado.

PALANCA CARNISSERS destaca también por su profesionalidad en la selección de las carnes que ofrecen y por su trato excepcional a cada cliente, ya que para para ellos más que un oficio es pasión por lo que hacen, y de él hacen su propio estilo de vida, que llevan a cabo en su día a día.

Tampoco nos olvidamos de sus deliciosos Elaborados y Embutidos, sobre todo sus Figatells (Poltrot), un auténtico manjar para el paladar.

¡¡RECOMENDABLE 100%!!

NUESTROS PRODUCTOS

En PALANCA CARNISSERS el cliente podrá elegir entre una gran variedad de carnes, y cuentan con una amplia experiencia en el corte de carnes frescas.

  • Vacuno
  • Porcino
  • Ovino
  • Burguer
  • Elaborados
  • Complementos
  • Packs Gourmet
  • Especial Navidad

Además, como complemento especial a su exquisita atención, te ofrecen recetas fáciles de hacer para esas comidas/cenas especiales.

LA IMPORTANCIA DE LA MADURACIÓN DE LA CARNE

PALANCA CARNISSERS son expertos en la maduración de piezas de carne, cuidando todo detalle para sacarle el máximo sabor y ternura.

Tratan los tiempos de maduración de la carne individualmente, dependiendo de las piezas, aun así, podemos hablar de unos tiempos de maduración genéricos dependiendo de la edad del animal.

OPINIONES DE CLIENTES.

Porque las opiniones si importan, las de los clientes de PALANCA CARNISSERS ¡¡No pueden ser mejores!! y queremos compartir algunas de ellas con vosotros:

Buen trato y muy buena calidad"

"¡¡Buen género y magnífica atención.  Parada obligatoria del Mercado Central!!"

"Bajo mi humilde opinión, la mejor parada de carne de los mercados valencianos."

"En Palanca Carnissers se percibe la tradición familiar en sus embutidos, 100% caseros y elaborados a diario en el obrador que tienen a escasos metros."

"Carnes excepcionales, una cámara de maduración única y un trato exquisito y muy cálido hacen de Palanca un lugar de peregrinación para los amantes del producto con mayúsculas"

"La mejor carnicería de todo el mercado! Atención impecable y servicio muy bueno, la carne expectacular."

DONDE ESTAMOS:

PALANCA CARNISSERS

Mercado Central de Valencia

Plaça de la Ciutat de Bruges
46001 - València

Teléfono: 963 829 151

HORARIO:

El HORARIO de PALANCA CARNISSERS es el siguiente:

De lunes a sábado:

De 07:00 a 15:00 horas.

Domingos cerrado.

 

Contacta con nosotros

Puedes enviarnos tus preguntas y comentarios a través del formulario final de la ficha.
Te responderemos a la mayor brevedad posible.
Gracias.

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