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Palanca Carnissers
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Palanca Carnissers Valencia
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Palanca Carnissers, Valencia Centro

Una de las mejores carnicerías del Mercado Central de Valencia, Carnes y Elaborados de máxima calidad. Expertos en Maduración.
La experiencia de 3 generaciones

Quienes son:

Es una de las empresas familiares con más trayectoria en el sector cárnico y llega a Valencia Centro para ofrecer sus productos con garantía de gran calidad.
Son famosos por sus Mini Hamburguesas son elaboradas artesanalmente con materias primas de primera calidad,  vacuno, buey, presa, cordero, wagyu con foie y cebolla carelizada, espinacas y queso de cabra, setas, tomate seco motzarella y albahaca y un sin fin de combinaciones que consiguen los sabores mas exquisitos y originales del mercado.
Tambien son muy reconocidos por sus Elaborados, embutidos sobre todo sus Figatells (Poltrot) un autentico manjar.
Destacando sobre todo su profesionalidad en la seleccion de las carnes que ofrecen. Son expertos en la maduración de piezas de carne cuidando todo delalle para sacarle el maximo sabor y ternura.
Ofrecen un trato excepcional a cada cliente. Para ellos más que un oficio es una pasión por lo que hacen, y de el hacen su propio estio de vida que llevan en su día a día.

¡¡RECOMENDABLE 100%!!

Qué ofrecen:

-Carne:

  • Vacuno
  • Porcino
  • Ovino
  • Burguer
  • Elaborados
  • Especial Navidad

-Además ofrecen recetas fáciles de hacer para esas comidas/cenas especiales.

Qué opinan de ellos:

Buen trato y muy buena calidad"

Buen género y magnífica atención!!  Parada obligatoria del Mercado Central!!

Bajo mi humilde opinión, la mejor parada de carne de los mercados valencianos.

En Palanca Carnissers se percibe la tradición familiar en sus embutidos, 100% caseros y elaborados a diario en el obrador que tienen a escasos metros.
Carnes excepcionales, una cámara de maduración única y un trato exquisito y muy cálido hacen de Palanca un lugar de peregrinación para los amantes del producto con mayúsculas.

La mejor carnicería de todo el mercado! Atención impecable y servicio muy bueno, la carne expectacular.

Donde están:

PALANCA CARNISSERS

Mercado Central de Valencia
Plaça de la Ciutat de Bruges
46001 - València
Teléfono: 963 829 151

Horario

De lunes a sábado:

De 07:00 a 15:00h

Domingos cerrado.

 

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