Comercio Recomendado

Pesoneto

Delicatessen y Gourmet
Madrid
PESONETO Seleccion de sabores artesanos en Chamberí
Productos Delicatessen y Gourmet en Chamberí

Quienes somos

Pesoneto, selección de sabores artesanos, es una tienda de alimentos seleccionados con tres premisas:

  • Sólo producto hecho en España, con atención especial a productos elaborados en Madrid.
  • Empresas familiares.
  • Productos y productores artesanales.

Entre más de 500 referencias estamos seguros de que encontrarás alternativas, especialmente el mejor jamón y el mejor salmón ahumado que podrás encontrar en Chamberí.

Somos una empresa nueva, una iniciativa que pretende dar una alternativa de consumo de productos de calidad con el mejor precio que somos capaces de dar.

Una tienda que pretende dar un repaso a las principales categorías de alimentos artesanales, de pequeños productores, que se hacen en nuestro país: quesos,jamones,embutidos, vinos, cervezas artesanas y las mejores conservas de pescado y verduras.

Nos traen diariamente el pan de "Madre hizo pan", hecho en Madrid, con masa madre y levaduras naturales.

El espacio está preparado para presentar un calendario de actividades de catas comentadas y degustaciones que iremos anunciando en la tienda y nuestras redes sociales.

Qué encontrarás...

Pesoneto te ofrece probablemente el mejor jamón que se pueda encontrar en Chamberí. Jamón de la Sierra de Huelva, el conocido como Jabugo , de bellota, de una producción pequeña y con la mejor de las calidades. Morcón (¿lo has probado?), lomito (¿lo conoces?), salchichón y chorizo de bellota, lomo de bellota, velitas ibéricas dulces y picantes, chorizo de lomo...Pregúntanos.

Vino: 100 referencias de vino por menos de 25 euros , arrancando en 3 euros y un repaso a las distintas denominaciones y tipos de uva recogiendo la creciente diversidad y calidad de los vinos españoles, así como la tendencia de crear vinos de gran calidad y precios ajustados.

Vinos de Madrid y vinos con certificación ecológica.

Conservas de Pescado, en nuestra lonja, con más de 100 referencias de atún rojo de Barbate,melva, caballa, bonito del norte, atún claro, bokartes, anchoas, mojama, huevas de maruca.....y el mejor salmón que se pueda encontrar en Chamberí, hecho en Cantabria, está ahumado en frío con virutas de roble americano. Herpac, La chanca, Zallo, Conservera de Tarifa, Marsansa, Balea, Currimar, Areoso, Remo.....


Aceites: más de 50 aceites de oliva. Todas Virgen Extra. Algunas con certificación Ecológica. Desde Alicante, Córdoba, Jaen, Badajoz, Cáceres… y Madrid.


Quesos: basados en los quesos de Madrid y quesos asturianos. Quesos de La Cabezuela, Elvira García, Vega de San Martín… Y entre los asturianos, Rey Silo, Afuega´l Pitu, Gamoneu, Tres leches, Lazana, Los Beyos, Cueva Pregondón… Torta de la Serena, Manchego, Cebreiros..


Cervezas artesanas, fundamentalmente de Madrid: La Virgen, Cibeles, Senador Volstead, Mustache…


Patés de nécora, de centollo, de atún, de mojama, de bonito, de cabracho, de oricios, de oca, de pato, de liebre, de perdiz, de alcachofas, de aceituna…


Filosofía
- Sólo producto hecho en España porque garantiza un tránsito sencillo entre los productores y los consumidores, sin intermediarios innecesarios, lo que permite ofrecer mejores precios.
- Sólo productores artesanales cuya elaboración es la correcta y la tradicional de las zonas de origen, muchos productos tienen Denominación de Origen certificada e incluso ecológica en algunos casos.
- Empresas familiares, o iniciativas pequeñas, que garantizan un control sobre el producto final y un cariño adicional en lo que hacen, que no pueden ofrecer los grandes productores.


Catas y Degustaciones


Todos los viernes tarde y sábados mañana tendremos artículos en degustación gratuita. Tenemos un espacio de catas y degustaciones disponible para catas comentadas.
Este espacio está disponible para catas comentadas a petición de nuestros clientes.

Dónde estamos....

Pesoneto, selección de sabores artesanos en Chamberí.

C/ Alburquerque, 3

28010 Madrid

Tfno.- 918 058 829

 

Nuestro horario

De Lunes a Sábado de 09:30 a 21:30 h

Disponibles para envíos a domicilio.

 

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