Comercio Recomendado

Delicatessen La Alacena de Mamá, del Mercado de Torrijos

Delicatessen y Gourmet , #delicatessen, #variantes, #frutos secos
Madrid
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LA ALACENA DE MAMÁ, Bº Salamanca, Madrid: Mercado de Torrijos, variantes, encurtidos, salazones....
En La Alacena de Mamá encontraras productos de calidad para agradar a tu paladar.

Gran variedad

En La Alacena de Mamá encontrarás todo lo que busques en variantes, encurtidos, salazones, ahumados y platos fríos preparados. Todo se prepara de forma artesanal como sus boquerones en vinagre, salpicón de marisco y una amplia variedad de pinchos elaborados a diario con productos frescos.

Tienen los mejores boquerones en vinagre de todo Madrid. Hacen a diario brochetas de aceitunas de cualquier cosa que puedas imaginar, desde la famosa Gilda (aceituna con anchoa y guindilla piparra), de queso tierno con higo, mejillón natural con pimiento de piquillo, de langostino con mango y frutos rojos, de pulpo a la gallega, de  boquerón con cebollita chalota, etc.……… Además no dejes de probar la variedad de platos fríos caseros que hacen, destacando el gazpacho y salmorejo, crema de roquefort,  la ensalada de pimientos asados, vinagreta de alubia blanca, perdices a la toledana, salpicón de pulpo y un sinfín de platos más.

Artesanía en tu paladar

La tienda está repleta de productos artesanos de cualquier parte de España. Aceites y mermeladas artesanas de Sierra Magina, Jaén. Miel de la Alcarria, directa de la colmena a La alacena.  Pimientos de piquillo de Lodosa. Espárragos de Navarra. Conservas y  Anchoas del Cantábrico. Bonito en escabeche de Bermeo Vizcaya, capon y pularda de Cascajares, Valladolid Pimentón de la Vera. Azafrán de la Mancha, Aceite de Campo Real……. Y como no destacar su selección de foie franceses, ensaladas y aperitivos alemanes y  variedad de ahumados noruegos.

El arte del bacalao

En La Alacena de Mamá encontrarás el auténtico bacalao de las Islas Feraoe. Lomo sin piel y sin espinas, orejitas de bacalao, ventresca, migas,  lomo alto, lomo bajo, bacaladas, cocochas, bacalao desalao…… y lo mejor,  que María (experta cocinera)  te dará un sinfín de recetas para que cocines el bacalao de mil maneras diferentes.

Legumbres de España

No podemos dejar de nombrar  la variedad de legumbres, todas nacionales:

  • Judía verdina y fabe de La Granja de Pravia Asturias,
  • Judía negra de Tolosa,
  • Judía carilla extremeña,
  • Judía blanca, pinta, canela y roja de la Bañeza León,
  • Lenteja manchega y de la armuña,
  • Garbanzo predosillano y Fuentesaúco.

Cestas de sabor

Si tienes que hacer un regalo diferente, pregunta por la variedad de “cestas de sabor” que preparan con todos sus productos, te asesoran de manera personalizada según lo que necesites, y lo mejor la decoración siempre única y original.

Catering

Y como no, si quieres que tus reuniones familiares, con amigos, del trabajo, fiestas navideñas,  o porque te apetece, sean especiales, no dudes en preguntarles por su servicio de catering a domicilio “a mesa puesta”, solo tendrás que preocuparte de comer, el resto déjaselo a ellos.

Horario

Pásate de lunes a sábado de 9:00 a 21:00 horas

 

Dónde están

LA ALACENA DE MAMÁ

Gral. Díaz Porlier 8

28001, Bº Salamanca, Madrid

Teléfono: 915 773 706

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