Restaurante Casa Bayton

Restaurante Casa Bayton, Alcalá de Henares

Cocina de calidad en un entorno tradicional.

Historia

Fundado por José Antonio Bayton y Carmen Pallarola hace 50 años, Casa Bayton es una de las joyas de la restauración en Alcalá de Henares. José Antonio, hijo del fundador, se ha criado entre cazuelas y desde los 13 años está trabajando en hostelería que para él "es todo un arte".

Casa Bayton te garantiza disfrutar de un momento feliz con un trato muy personalizado y una maravillosa puesta en escena para disfrutar de sus platos y salones.

Nuestra Cocina

Caracterizada por su calidad, frescura de productos y platos tradicionales. Una cocina que cuida los detalles.

Elegimos productos de alta calidad, comprados en el mercado diariamente. Seleccionamos pescados, verduras y demás ingredientes de temporada.

Nuestras especialidades son la paella de marisco y el buey. Pescados y mariscos frescos y ensaladas naturales.

El bonito y las anchoas son hechos en nuestra propia casa y tienen un sabor increible.

Y de postre: encontrarás una gama maravillosa de postres tradicionales de la región, como el Postre Alcalaíno con almendras ralladas y la deliciosa Costrada con crema y almendra quemada.

Bodega

José Bayton, somiller, quiere que los clientes del restaurante puedan conocer el vino español. Cada vino de cada zona tiene una personalidad, unas tonalidades y sabores distintos, y por eso se ha puesto un mapa de España en la carta de vinos para poder conocer la ubicación de cada uno.

Además, presentamos una amplia y variada carta de wiskies de malta y ginebras Premium.

Restaurante

Nuestra trayectoria profesional y el reconocimiento de nuestros clientes, son nuestro mayor aval, garantizando un momento inolvidable para el paladar.

Podrá disfrutar de raciones en nuestra barra, salón junto a la barra, terraza en los jardines de la Plaza de Cervantes y el maravilloso salón general.

Celebraciones y Eventos

Ayudamos en los momentos especiales de su vida. Le recibimos con el deseo de realizar su celebración, tanto para particulares como para empresas.

Estamos a su disposición para cualquier tipo de encuentro profesional: comidas, cenas o reuniones. Puede contratar su celebración y detalles personalizados de decoración.

Horario

Lunes a Domingo de 10:00 a 00:00 ininterrumpidamente

Martes Cerrado

Contacta con nosotros

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